商品紹介

  • マルチリーフ クイーン

    細かな刻みが気品ある食卓を演出します。明るめの色もサラダをいっそう引き立てます。

  • マルチリーフリボン

    リボンのような葉のウェーブがお料理をやさしく飾ります。葉の切れ込みが細かく、しっかりした歯切れのよい食感です。

  • チンゲンサイ

    歯切れが良く、美しい緑色の葉が特徴のチンゲンサイです。アクが少なく型崩れしないので、煮物・炒めものに最適です 。

  • サンチュ

    葉は肉厚の軟質で、焼き肉を巻いて食べたり、サラダ、サンドイッチ、お弁当のライナーなどに最適です。

  • サラダ水菜

    細く柔らかい葉で、味に癖がないので食べやすいのが特徴です。

私たちオオキファームは、安全・安心な野菜を年間を通して安定的に生産することをモットーとしております。そのために、オオキファームでは、ハウス内での水耕栽培を行っております。

水耕栽培とは、水に養分を溶かした培養液を用いて野菜を栽培する方法です。野菜は培養液によりふんだんに養分を与えられるため、ストレスなく美味しい野菜に育ちます。また、培養液の液温や温室内の気温を調整することにより、夏や冬など野菜の栽培が難しい季節でも安定的に野菜の生産ができます。

水耕栽培のもうひとつの特徴は、高設ベッドでの栽培が出来ることです。高設ベッドで、病気や害虫の原因である土壌から切り離して栽培を行います。そのため、極力農薬を使用しない、安全・安心な野菜の生産が可能となるのです。

このように、野菜の栽培に理想的な環境を保つことで、オオキファームのモットー”安全・安心な野菜を年間を通して安定的に生産すること”が、実現されました。

これからも季節を問わず、オオキファームは新鮮でおいしい野菜をお届けします。

お知らせ

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